მშრალი გამაუმჯობესებელი თხელი ფირფიტებისა და საფუვრიანი ნაწარმისათვის, ასევე ისეთი პროდუქციისთვის, რომლებიც განკუთვნილია გაყინვისთვის. ნორდიქს სუპერ ნიუ ზრდის ცომის სტაბილურობას, ხელს უშლის სტრუქტურის დაშლას, ხელს უწყობს ცომის აღდგენას გამოყინვის შემდეგ.

იძლევა უფრო მკაფიო ფენის სტრუქტურას ფენოვან პროდუქტებში. 

გამოიყენება შაქრისა და ცხიმის მაღალი შემცველობის მქონე და ნახევრად ან სრულად ფენოვანი პროდუქტების, მაგალითად კრუასანების დასამზადებლად.

შემადგენლობა: უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, გლუტენი, ემულგატორი, დეზოდორირებული რაფინირებული ზეთი, ასკორბინის მჟავა, ენზიმები, ანტიოქსიდანტი: ალფა ტოკოფეროლი.

დოზირება: ფქვილის მასის 0.5-1.5%.

შეფუთვა: ტომარა; 15კგ.

მიჰყევით ბმულს და იხილეთ კატალოგი.