ფრუქტოზიმ P6-XL
ხილის კონცენტრატისთვის ენზიმი, რომელიც შლის პექტინს წვენში.
პროდუქტი: თხევადი განსაკუთრებით კონცენტრირებული პექტოლიზური ფერმენტი.
გამოყენება: ხილის წვენები.
მიზანი: პექტინის სწრაფი და სრული დეგრადაცია.
მახასიათებლები: წვენებში პექტინის სრული დეგრადაცია, როგორც გამწმენდი და ფილტრაციის წინაპირობა. არაბანების დეგრადაცია ბოსტნის ხილის წვენებში, უსაფრთხო გამოყენება თუნდაც მაღალი მჟავიანობისა და ტანინის შემცველობით.
დოზირება: ფერმენტის საჭირო დოზა დამოკიდებულია ნედლეულზე, სიმკვრივეზე, ტემპერატურაზე და რეაქციის დროს (იხ. ტექნიკური მონაცემების ფურცელი).
შეფუთვა: 10 კგ
ტექნიკური დოკუმენტის სანახავად დააჭირეთ ბმულს.
უკან დაბრუნება
