ტკბილი წელვადი ორცხობილები ზედაპირზე დამახასიათებელი ბზარებით და შოკოლადის წვეთებით.

ინგრედიენტები:

0,086 კგ ქუქი მიქსი ამერიკანო

0,354 კგ ფქვილი

0,348 კგ შაქარი

0,112 კგ მარგარინი

0,160 კგ კვერცხი

შიგთავსი

0,150 კგ შარლ დეკო მუქი

მომზადება:

ცხიმი და კვერცხები ათქვიფეთ ბრტყელი სათქვეფით 1-2 წუთის განმავლობაში მაღალი სიჩქარით. მასას დაუმატეთ რეცეპტის ინგრედიენტები და მოზილეთ ცომი დაბალი სიჩქარით. შერევის ბოლოს დაამატეთ შარლ დეკო მუქის წვეთები. ცომი გააჩერეთ 10-15 წუთის განმავლობაში ცივ ადგილას. განათავსეთ 1,0-1,5 სმ სისქის ფორმებად.

გამოცხობის პარამეტრები:

კონვექციური ღუმელი: გამოაცხვეთ 185°C ტემპერატურაზე 8-10 წუთის განმავლობაში.