მაფინ მიქსი
"ზეელანდია"-ს მაფინმიქსის საშუალებით თქვენს მაფინს ყოველთვის ექნება მადის აღმძვრელი ფორმა და გემო.
ცომი :
მაფინმიქსი -
0,250 კგ
შაქარი -
0,400 კგ
ფქვილი -
0,350 კგ
მზესუმზირის ზეთი
- 0,300 კგ
წყალი - 0,300
კგ
კვერცხი - 0,300 კგ
შიგთავსი:
ჩოკოლინა თხილით - 0,300 კგ / ჩოკოლინა - 0,300 კგ (მაფინმიქს ჩოკოზე სხვა დავწეროთ )
მინანქარი:
შარლ დეკორის შავი შოკოლადის წვეთები - 0,250 კგ
მომზადების წესი :
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და თქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე 5 წუთის განმავლობაში დაბალ სიჩქარეზე (მიქსერის ბრტელი ნიჩბის დახმარებით ). შეავსეთ მაფინის ფორმები ცომით 65-70 გრ, მოაყარეთ უდნობი წვეთები შარლ დეკო მუქი და გამოაცხვეთ. გამოცხობის შემდეგ შეავსეთ შიგთავსი ნემსით ჩოკოლინა თხილით.
ცხობის პარამეტრები
:
როტაციული ღუმელი
- 170 -180 °C
უკან დაბრუნება